Chocolate caliente peruano
Ingredientes
– 6 cdas De cacao en polvo
– 2 cucharadas De agua
– ½ Cucharadita de café instantanéo
– Azúcar al gusto
– 1 litro De leche
– 1 cucharada De maicena para espesar
– ½ De cascara de naranja (sin piel blanca)
– Clavo de olor y canela
¡A cocinar…!
Poner a hervir el agua junto al clavo de olor, la canela y la cáscara de naranja.
Colar y agregar el cacao y el café, verter la leche previamente hervida, disolver la
maicena en un poco de leche y agregar a la olla.
Incorporar el azúcar a gusto y revolver hasta que espese, servir con un trozo de panteón.
Chocolate caliente peruano
Ingredientes
– 6 cdas De cacao en polvo
– 2 cucharadas De agua
– ½ Cucharadita de café instantanéo
– Azúcar al gusto
– 1 litro De leche
– 1 cucharada De maicena para espesar
– ½ De cascara de naranja (sin piel blanca)
– Clavo de olor y canela
– 6 cdas De cacao en polvo
– 2 cucharadas De agua
– ½ Cucharadita de café instantanéo
– Azúcar al gusto
– 1 litro De leche
– 1 cucharada De maicena para espesar
– ½ De cascara de naranja (sin piel blanca)
– Clavo de olor y canela
Poner a hervir el agua junto al clavo de olor, la canela y la cáscara de naranja.
Colar y agregar el cacao y el café, verter la leche previamente hervida, disolver la
Incorporar el azúcar a gusto y revolver hasta que espese, servir con un trozo de panteón.
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